從中醫角度看,魚類如帶魚、鰱魚、鰻魚等。都是溫性食物,吃多了容易導致內火積聚,也就是人們常說的。
中醫理論:肉生痰,魚生火。也就是說,肉吃多了容易導致痰濕凝滯,魚吃多了容易導致血行氣燥。
擴展數據:
飲食禁忌:
上火陰虛火旺者,宜少食溫性魚類。從現代營養學的角度來看,魚是壹種高蛋白食物。如果吃得太多,又缺乏富含維生素C的蔬菜水果,會導致體內膠原蛋白的合成出現問題,引起牙齦、黏膜出血等癥狀。
但這只是針對溫性或熱性的魚,少數性平或涼性的魚如烏魚、鰻魚、鯉魚等不會上火。
鴨子生於水中,性寒。同樣的,魚生在水裏,但是大部分魚吃多了會上火。中醫認為,水中的魚,陰天會極冷極熱;鴨子在水面上,就是表面冰冷。換句話說,雖然魚是冷血動物,但是為了在水中生存,身體需要壹套應對低溫的機制,這也是為什麽大部分魚肉都是溫熱的。
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