我們可以壹起吃。但是菊花和豆腐壹起吃的時候，壹定要先把菊花焯壹下。
菊花和豆腐都是常見的食物，在營養和功效上是不相容的，不會產生對健康有害的物質，可以壹起食用。
提醒:藜蒿中含有草酸，容易與豆腐中的鈣形成沈澱草酸鈣，影響鈣的吸收。所以壹起吃的時候，藜蒿要先焯壹下，去掉大量的草酸。
菊花和豆腐怎麽壹起吃？
菊花燉鮮豆腐
配料:杭白菊、豆腐、泡過的幹海藻、枸杞。
練習:
1，豆腐切絲入油鍋煎至兩面金黃。
2.鍋裏留壹點油，先把泡好的幹海苔炒壹下。
3.立即加入洗凈瀝幹水分的蘆蒿，翻炒至半熟。
4.加入炸好的豆腐塊，倒入泡過幹海苔的水，燒開，加入適量鹽、雞精、胡椒粉調味，即可食用。
雪蓮混合幹香草藥
材料:菊花壹袋，香幹7-8片。
練習:
1，菊花用熱水洗幹凈，豆腐幹用熱水泡壹下，去掉壹些豆腥味。
2.將藜蒿擠幹多余水分，切碎，豆腐幹切碎。
3.然後加入壹勺香油、壹勺橄欖油、鹽和糖拌勻。