盤錦蟹是壹種罕見的美味。據長輩說，四十年前，河溝裏有那麽多河蟹。有時候我會在半夜爬進我的房子。那時候河蟹又大又肥，幾毛錢就能買壹只...
記憶中，我壹家四口來到田埂上，我和媽媽跟在後面，爸爸和哥哥在溝裏彎腰摸。壹壟下來，能摸到20多塊。家裏做好了，滿滿壹盆端上桌，打開殼，滿滿的蟹黃黑紅，閃著亮亮的油光...吮吸蟹殼裏的汁液。
中秋節也是盤錦螃蟹最肥的時候。這個時候，我希望遠在他鄉的親朋好友能在盤錦嘗嘗這兩種美食，買幾盒。或者請他們過來，煮壹大鍋端上桌，告訴他們:吃飽了。
盤錦沒有大都市的繁華和氣勢。但是作為盤錦人，他們是多麽幸福啊！安靜快樂地生活在盤錦，中國人的味道——就像盤錦的米飯和河蟹——是任何美食都無法比擬的。