米1000k泡3個小時，大棗750k溫水泡3個小時。糯米泡好後，控去水分，上籠蒸20分鐘
蒸熟後倒入壹幹凈盆中，用小搟面杖攪拌幾下。
鍋置於火上，倒入清水，涼水就把篦子放上，鋪個籠布放上壹部分泡好的大棗，就是兩把吧。
把糯米蓋在大棗上鋪勻，糯米上再放大棗兩三把，再蓋壹層糯米鋪勻，
鋪好後就這個樣子
大火燒開後轉小火，用三根筷子並在壹起開始在糯米上紮眼，多紮眼，紮均勻，不能漏掉壹個角，完了出來那壹塊的米是硬的。紮完眼後茶杯倒半杯子開水順著糯米紮的眼的地方壹圈倒下去，開水要撒的均勻，這個在糯米上倒開水要重復兩次就可以了。
這個是已經蒸制2個小時的樣子，大棗有了變化了，大約30分鐘左右打開鍋蓋，用筷子在糯米上紮眼。不用倒水了，因為蒸制時間長，小心鍋幹，拉起籠布記得往鍋裏添加水。這個晚上做最好，邊看電視邊看鍋，我從下午6點開始蒸壹直蒸到塊12點，關火睡覺了。明早再打開火熱了吃。
甜絲絲香噴噴的晶糕做好了。
成品
再來壹碗