1,紫薯蛋糕
材料:紫薯,白芝麻,少許植物油。
做法:將紫薯去皮,切成厚片,放入蒸籠蒸熟。用勺子將紫薯搗碎,揉成丸子,然後壓成餅。不粘鍋放少許植物油,小火兩面煎五分鐘。做飯的時候可以撒點芝麻。
2、蛋奶土豆餅
材料:土豆(黃皮)200g,雞蛋75g,牛奶50g,小麥粉10g,鹽2g,白糖10g,雞精2g。
做法:雞蛋去殼,打入碗中;加入牛奶、鹽、糖、雞精,攪拌成蛋奶汁。土豆蒸熟,去皮搗成泥;土豆泥中加入面粉和蛋奶,揉成面團;將面團加工成直徑為1 cm的小球,用手輕輕壓平;入油鍋煎至兩面金黃,裝上出料盤。
3.木瓜和牛奶碰撞
配料:新鮮木瓜、牛奶。
做法:木瓜去皮,去籽,放在過濾器裏碾碎取汁。將牛奶煮沸,倒入果汁中。果汁和牛奶的比例是1: 3。大體積固化後即可使用。