至於這道菜怎麽做，又好吃又有營養，我來告訴妳我的方法。希望對妳有幫助。
準備的材料有:羊排500g，蘿蔔1000g，蔥1根，姜1根，花椒30個，生抽和老抽各壹勺。幾小塊冰糖。
第壹步:將羊排切好，放入鍋中，加入胡椒粉，加水後焯壹下。
第二步，準備各種材料。鍋裏的血沫要清理幹凈，鍋裏的水不能倒掉。
第三步，將煮好的羊排倒入砂鍋。第四步，將剛剛準備好的各種調料放入鍋中，糖，鹽，生抽，老抽。
第五步，將羊排沒倒出來的水放入鍋中，大火燒開，將切蘿蔔滾刀放入鍋中。
第六步，小火煨壹個半小時，出鍋裝盤。
註:1，砂鍋燉羊排最能有效保持營養成分不流失，保持食物的原味。
2.白蘿蔔具有抗癌、養胃、益氣的作用，特別適合冬天食用。尤其是燉羊排的時候，還能解油膩。做菜的時候最好不要把蘿蔔的皮去掉，因為蘿蔔皮富含鈣。
這種湯特別適合冬天手腳冰涼的女生。