阿膠250克，核桃仁250克，枸杞150克，黑芝麻250克，大棗250克。炒黑芝麻，阿膠粉，洗好的大棗。將阿膠和黃酒熬成稠膏狀，熬30-40分鐘，加入大棗，不斷攪拌。加入枸杞、核桃、黑芝麻，不斷攪拌。熬成固態，固定。放涼，切成小塊，放入冰箱，隨時食用。
阿膠糕是由阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制成的食品。具有養血益氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合
阿膠250克，核桃仁250克，枸杞150克，黑芝麻250克，大棗250克。炒黑芝麻，阿膠粉，洗好的大棗。將阿膠和黃酒熬成稠膏狀，熬30-40分鐘，加入大棗，不斷攪拌。加入枸杞、核桃、黑芝麻，不斷攪拌。熬成固態，固定。放涼，切成小塊，放入冰箱，隨時食用。
阿膠糕是由阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制成的食品。具有養血益氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是壹種具有復合保健價值的老少皆宜的滋補品。自制的阿膠糕不添加任何防腐劑，需要盡快食用。
《李周考公基公任》中記載:“鹿膠青花，馬膠紅白，牛膠紅，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃。”鄭玄註:“謂以其皮或角烹之。”早在周朝，人們就對動物皮制成的橡膠進行了細致的研究和分類，而且當時牛皮並不是原料的首選，驢皮和鹿皮更受青睞。
阿膠糕補血作用大；止血；治療婦科疾病；抗癌；清肺潤燥治咳嗽；治療腹瀉；男性疾病；保胎安胎；滋陰助眠；美容護發；防治老年病，延緩衰老；健腦益智；亞健康人群提高免疫力。