1，回購石花子。網上的產品有兩種，壹種是石花粉和石花子的深加工產品，水洗後會變成果凍。壹種是種子，需要按照傳統做法手工制作成涼粉。建議妳買種子自己做。壹方面可以享受手工制作，另壹方面也不用擔心種子的深加工是否有貓膩，至少自己做的時候不會添加任何化學物質。
2.準備材料。首先，將5克石灰粉浸泡在200毫升水中，攪拌並沈澱30分鐘。再取石花子50克，用細布包好，紮緊。然後取1800 ml飲用水放入涼粉盆中。
3.生產。將包好綁緊的石花子放入涼粉盆中，完全浸入水中，輕輕揉搓。透明酸漿會在袋子裏不斷揉搓，直到感覺袋子不粘不滑，取出袋子。把石灰水倒進去，註意不要讓渣滓進去。然後將筷子攪拌均勻，放入冰箱保鮮兩小時。
白色涼粉的吃法是:
1，石頭果凍粉無色無味，果凍狀，主要有幾種吃法。
2、傳統吃法，摘幾片薄荷葉搗成汁，拌蜂蜜吃，清涼甘甜。
3、甜品的另壹種主流做法，搭配葡萄幹、櫻桃、草莓等新鮮水果。
4、調和鹹寒之品。醋，泡菜之類的。
5、香味和諧。煮熟的芝麻、花生、脆皮豆和其他香材料，壹起，有壹種獨特的風味。