廬江小紅頭，原名波波，又名油糖燒麥，是廬江縣特產，始創於清代。它由精粉、糯米、糖、豬油、金桔、桂花制成，形狀像壹朵盛開的石榴花。因頂部沾有紅點，故名。面團酥香，餡料肥甜，涼而不膩。適合老人和小孩做早餐。
2、廬江粽子
廬江粽子是以純米粉為原料，經過蒸煮，加入各種餡料，油炸而成。形狀彎曲接近半圓，色澤金黃，脆嫩酥脆，細膩無渣，是早餐和餐桌的佳品。
3、廬江綠茶
廬江綠茶可分為“綠茶”(壩子茶、蘭花茶)和“炒綠茶”。主要有“白雲春豪”、“千川雪峰”等品牌，產於柯坦鎮、湯池鎮的二姑尖、百花寨、平頂山。
4、桂花酥糖
桂花酥糖是江蘇徐州、安徽合肥等地出產的特色傳統名吃。這是春節的傳統時令蛋糕。桂花酥糖主要由芝麻、精面粉、蜂蜜、麥芽糖、白糖、桂花精制而成，可以直接食用。
5、長豐草莓
長豐草莓是壹種特色水果，是安徽省的特產之壹。長豐縣，位於安徽省合肥市北部，屬於合肥市五縣之壹，是國家無公害草莓生產示範基地。
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