菠菜500克
佐料
2湯匙醬油陳醋1湯匙。
半勺糖和幾滴亦舒堂麻油。
幾滴芝麻油
涼拌菠菜——晚上減肥餐的步驟
1.？將菠菜摘下，用鹽水浸泡20分鐘，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分，切成段備用。
2.？取2勺生抽，1勺陳醋，半勺白糖，加入幾滴亦舒堂香油和麻油拌勻備用。
3.？把水燒開，誰會在燒開後加半勺鹽，把洗好的菠菜放入鍋內燙1分鐘左右，不要燙太久。
4.？把燙過的菠菜拿出來，放在涼水裏泡壹會兒。
5.？從冷水中取出並瀝幹。加入之前準備好的調料，攪拌均勻即可食用。還可以加點白芝麻，更香。
技巧
1.菠菜不能和黃瓜壹起吃:黃瓜含有分解維生素C的酶，而菠菜富含維生素C，兩者不宜同吃。
2.菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。
3.菠菜不能和豆腐壹起吃:因為菠菜含有大量的草酸，而豆腐含有鈣離子。菠菜和豆腐中的鈣壹旦結合，就會引起結石。
影響鈣的吸收。如果妳壹定要吃，就用開水焯壹下菠菜。