食品配料
豆子/土豆/五花肉/面條/生姜/大蒜/八角/香葉
淡醬油/醬油/鹽
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∣踏足∣
▼1.土豆去皮切丁,豆角切丁,五花肉切片,姜蒜洗凈,切成粉備用。
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▼2.電飯鍋洗凈晾幹,選擇烹飪模式,兩分鐘後倒油,油熱後將土豆和豆角放在壹起,炒出香味取出備用。
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▼3.鍋底留油,將八角、香葉和姜蒜末放入鍋中翻炒,放入五花肉翻炒至變色。
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▼4.將土豆和豆角倒回鍋中,加入兩勺生抽、壹勺老抽和適量鹽調味,稍微加水不加食材,繼續在烹飪模式下煮。
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▼5.取出壹半的湯備用。將面條均勻的鋪在鍋裏,倒入湯汁,蓋上鍋蓋,繼續在烹飪模式下燉大約15分鐘,直到收汁。
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▼6.煮熟後拌勻即可食用。
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吃吧!
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小貼士:
1,喜歡辣的朋友,根據個人口味,炒肉的時候放幾個辣椒。
2、或者上菜後,加點辣醬佐餐。
3.在燉的過程中,可以打開鍋蓋觀察剩湯,也可以把中間的面攪拌壹下,讓周圍的面吸收湯汁。