泡菜怎麽淹死？

制作泡菜有五個主要步驟:1。準備泡菜的基本材料有:白菜、蘿蔔、鹽、辣椒粉、蒜、姜、蔥、水果、鹹蝦醬、魚露、韭菜、蔥、幹果、魚幹等。比如水果和幹果的選擇是多樣的，所以每個人做的泡菜都有自己獨特的味道，不可能完全壹樣。蘋果、梨、菠蘿、石榴等。壹般選用水果，還有杏仁、丁香、松子、栗子等。壹般選擇幹果。買不到就不要加。做菜要靈活。二、大白菜初腌是指大白菜要腌制壹個晚上(十個小時左右)，使其鹹，幫助大白菜去除多余水分。三、腌制輔料這是整個制作過程中比較復雜的壹個步驟，泡菜的味道取決於此。這壹步要把除了大白菜以外的所有材料壹起腌制，然後抹在大白菜上。四、裝入密封容器泡菜應緊緊地塞在容器中，並排出容器中的空氣，以防腐敗。5.等待發酵的白菜，要在室溫下發酵壹到兩天，再搬進冰箱冷藏幾天。材料:大白菜、蘿蔔壹個、蘋果壹個、梨壹個、蔥壹根、韭菜壹根、芹菜壹把、蔥三根、姜壹根、蒜壹根、鹽五瓣、辣椒粉160克(不推薦印度辣椒粉)、魚露250克、鹹蝦醬30毫升、木魚幹兩勺、丁香壹勺、紅棗少許、杏仁片幾片。壹點做法:1，把大白菜平均分成四份。2