主料
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大頭魚500克
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香菇50克
輔料
花生油
20毫升
鹽
適量
醋
10毫升
醬油
15毫升
料酒
5毫升
大蒜
10克
姜
5克
香菜
5克
家燉大頭寶魚的做法
1.
準備食材：大頭寶魚洗凈去除頭部
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2.
熱鍋放油，放入姜和蒜爆香
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3.
放入大頭寶魚
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4.
放入料酒、醋
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5.
放入醬油
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6.
放入香菇
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7.
放入適量水
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8.
燉至湯汁濃稠壹些時加入少許鹽即可
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9.
裝入盤中，灑上香菜，味道鮮美、營養豐富
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家燉大頭寶魚成品圖
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