2.所有的蝦都洗幹凈後，我們需要把蝦切成小塊。
接下來需要將五花肉清洗幹凈，去皮，然後切成小塊備用。
4.然後妳需要把蔥洗凈切成小塊，然後把姜洗凈切成細絲。
5.接下來我們可以直接把這些蝦，五花肉，大蔥，生姜全部放入高速攪拌機中，攪拌均勻，然後倒入壹個蛋白。
6.然後加入壹些料酒、食用鹽、白糖、雞粉、澱粉攪拌均勻。
7.這時候我們可以直接把主機上的攪拌杯放在高速攪拌機裏，蓋上蓋子，然後選擇功能，按下開始鍵，所有的肉就可以打成糊狀了。
8.等所有的肉都剁碎了，妳就處於焦了的狀態，然後我們就可以直接把肉拿出來放到碗裏了。
9.接下來妳需要用虎口把肉末擠成球的形狀，但是球需要用水濕潤。
10.然後我們需要把這些紮好的丸子全部放入事先準備好的溫水中，然後大火到90度左右的時候，不要煮了，然後轉小火，煮到丸子全部浮起，然後我們就可以直接取出來用冷水浸泡15分鐘左右。