2.蛤蜊有暖水種和熱水種，分布於世界各大洋。我國沿海已發現30多種，大部分生活在中下遊潮間帶和潮下帶100米以內的淺海海底，少數可生活在100米以上的深海，生活在洞穴中。文蛤類動物經濟價值高，肉質細嫩鮮美，也是我國灘塗養殖的主要品種。
3.魷魚的本名是烏魚，又稱烏賊、墨魚或墨魚。魷魚是我國四大海產品(大黃魚、大黃魚、帶魚、魷魚)之壹，漁獲量大，肉質鮮美。挑選生墨魚時，宜選擇色澤白亮、無異味、無粘液、肉質有彈性的那壹種。
4.鮑魚是珍貴的“海珍品”之壹，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋的“軟黃金”。鮑魚是壹種珍貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍品之冠”，其肉質鮮嫩，味道鮮美。世界公認的三大名鮑是:網鮑、極品鮑、麻鮑。
5.毛茸是褐藻中美味的綠色天然食品，是野生天然深海植物；它是最珍貴稀有的深海植物之壹。由於海蘑菇生長的惡劣條件，只有少量的海蘑菇能在智利南海沿岸未受汙染的水域中生長。