面醬是夏天的美味食物。接下來，讓我告訴妳如何制作面醬。
在1碗中加入蒜末和胡椒粉，分幾次倒入少量熱油，加入白糖、十三香、生抽和陳醋，攪拌均勻，制成美味的涼拌醬。
2將八角用香料處理，過濾後翻炒半小時，粉碎後加入花椒。鍋裏放油，往碗裏分幾次加入辣椒粉、黑芝麻、五香粉、油，加入各種調料。
在面團上撒上辣椒油、陳醋、芝麻醬、花生和大料水，做成美味的面團。
4取適量芝麻糊放入碗中，將大蒜搗碎制成蒜泥，放入芝麻糊中，再加入辣椒油、鹽、熟白芝麻、醬油、味精、糖。
湯面
米粉湯的配料
八角粉1勺鹽1勺味精1勺蒜末兩三勺醬油1勺香醋2勺。
制作面皮湯的步驟
步驟1
大茴香粉壹勺，鹽壹勺，味精壹勺，大火煮30分鐘，放涼備用。
第二步
將大蒜打成蒜末，加入壹勺生抽，兩勺香醋(不是陳醋)，加入壹勺剛煮好的大料水和壹勺礦泉水拌勻。
第三步
冷面湯好了。