2、幫助消化。南瓜可以保護胃黏膜，幫助消化。南瓜能有效促進膽汁分泌，防止粗糙食物的刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物的快速消化。
3、降血糖降血壓。南瓜能有效調節胰島素的平衡，維持正常的血糖和血壓。吃南瓜是壹種減肥食品。
4.阻止前列腺的功能。南瓜子含有脂類物質，對前列腺增生等泌尿系統疾病有很好的防治作用。
5、常吃南瓜，還能使大便通暢，皮膚紅潤有光澤，尤其對女性具有美容養顏的功效。
6.南瓜可以預防中風，因為南瓜中富含的亞麻籽油酸、棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸是很好的油脂，對中風有很好的預防作用。
7.南瓜的食用禁忌
(1)氣滯血瘀者、胃熱過盛者、濕熱氣滯者宜少量食用；
(2)患有腳氣、黃疸及氣滯阻濕者忌食；
(3)不建議與羊肉、醋、菠菜、紅薯、帶魚、紅棗同食；