如何炒大白菜:方法二材料:豆芽200g，白菜300g，豬肉100g，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，花椒粉適量，味精適量，蒜適量。做法:1，白菜洗凈切絲。2.豆芽洗凈備用。3、豬肉切片，蔥蔥花，蒜切末。4、熱油鍋，放入肉片翻炒。5.加入蔥花翻炒。6.加入花椒粉，攪拌均勻。7.倒入適量的醬油，攪拌均勻。8.加入豆芽翻炒。9.加入卷心菜，翻炒。10，加點鹽攪拌均勻。11，炒到白菜芽崩。12，加入蒜末繼續翻炒。13.最後加入味精。
白菜炒肉怎麽做:做法3材料:胡蘿蔔、白菜、豬肉、鹽、雞精、料酒。做法:1、胡蘿蔔、白菜洗凈切絲。2.豬肉切絲，放半勺料酒和半勺鹽，腌制10分鐘。3、熱鍋入油，放入肉絲翻炒至變色。4.加入胡蘿蔔絲和白菜絲，加入半勺鹽翻炒3-4分鐘。5.最後加入半勺雞精，攪拌均勻。