鵝肉的功效和作用

補虛益氣，和胃止渴。主治氣虛、消瘦乏力、納差、氣陰兩虛所致的口渴、氣短、咳嗽等癥。鵝肉可以緩解食欲不振或貧血，對氣血不足有調理作用。也有很多適合的人，可以調節疲勞、食欲不振或者消化不良的情況。

飲食禁忌:鵝肉不宜過量食用，多吃不易消化。有溫暖內涵的要慎重食用。寒冷天氣吃鵝肉，對防治感冒和急慢性氣管炎有好處。皮膚生瘡的人禁止食用。鵝不適合大量食用。也不適合容易生氣的人。腸胃不好的人可以適當使用，可以促進消化。鵝肉不適合大量使用，以免引起消化不良或吸收困難。

營養成分:

每100克鵝肉的營養成分:熱量251.00千卡，蛋白質17.90克，脂肪19.90克，膽固醇74.00毫克，維生素A 42.00g克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.23毫克，煙酸4.90毫克..磷144.00毫克，鉀232.00毫克，鈉58.80毫克，鎂18.00毫克，鐵3.80毫克，鋅1.36毫克，硒17.68微克，銅0.43毫克。

鵝肉的營養價值和功效大家都知道。吃鵝肉可以緩解身體虛弱、身體疲勞等問題，對提高人體免疫力有好處。它富含蛋白質，膽固醇含量相對較少，但不適合容易上火的人。這些小常識壹定要認真對待。