蒜蓉粉條蒸蟹是家常菜譜,方法非常簡單易學。接下來,我收集了蒜蓉粉條蒸螃蟹的方法,歡迎查閱,希望對妳有所幫助。
蒜蓉粉絲蟹-a料的制作方法
螃蟹5只,綠豆粉絲90g,醬油少許,鹽少許,味精少許,料酒少許,蒜3根,蔥少許,食用油適量。
工作方法
將螃蟹清理幹凈,將每只螃蟹切成兩片。
將綠豆粉絲泡軟瀝幹,加入醬油、料酒、鹽、味精,拌勻,將粉絲鋪在盤子上,放上螃蟹。鍋內放油(壹湯匙)燒熱,放入大蒜炒香,放入螃蟹。
可以撒壹些胡蘿蔔絲,這樣更好看,然後把蟹殼放在秤上,放入蒸鍋,把水燒開,蒸八分鐘。
八分鐘後不要急著下鍋,燉兩分鐘,然後在鍋上撒蔥花,再取另壹鍋熱油,將熱油和蔥花壹起倒入。
蒜蓉粉絲蟹的方法二
佐料
三眼蟹500g
佐料
粉絲50g,蒜適量,蔥適量,油適量,醬油適量。
步驟
1.將粉絲煮至變軟。加入生抽,拌勻。
2.將洗凈的三眼蟹放在粉絲上。
3.撒上炒好的大蒜和洋蔥。
4.入鍋蒸10分鐘。