烤
馬蘇裏拉奶酪片
切達奶酪片
黃油
火腿
(母雞的)蛋
橄欖油
鹽
雙層奶酪三明治吐司的制作方法
煎壹個高價值的雞蛋備用(宜家煎蛋卷專用鍋,良心推薦)。煎蛋卷撒鹽的技巧是用兩個手指捏壹下,撒上鹽,這樣鹽的量剛好,會撒得很均勻~靈長類動物,要用這麽靈活的手指~
取兩片吐司,在壹邊塗上黃油(如果可能的話,最好先把黃油變軟再塗,我從冰箱裏拿出來的時候就是這樣,很糾結...)
往鍋裏倒壹點橄欖油,吐司塗黃油的壹面朝下,來回搖晃,加熱使黃油融化均勻。兩件都是~
將壹片切達奶酪和壹片馬蘇裏拉奶酪放在兩片吐司上,煎至吐司黃脆,奶酪變軟,香氣四溢~
加入煎蛋、壹片火腿或熏肉,以及泡菜、洋蔥等。喜歡的話~但是不要太多,畢竟主要是奶酪黃油的味道,其他東西太多的話就占主導了~
兩片吐司合二為壹(我有點生氣……),這個時候可以在吐司邊緣抹點黃油。
找到對角線,點擊棋盤的壹半。