有的主管“天天想著怎麽創收”。在現行體制下，壹些地方監管部門的辦公經費和工作人員工資都是靠上級返還的罰款來“解決”，造成了壹些部門和工作人員“執法為利”。山東省某縣質監局的壹位食品檢驗員多次向記者反映基層監管的問題:“目前的財政支持機制不是很順暢。省市局扣壹部分費用和罰款，剩下的80%是自己的，所以大家的工資福利都是從費用和罰款裏出的。如果說之前曝光的上海出租車運營是‘釣魚執法’，我們現在已經變成了‘養魚執法’，每天的工作目標就是思考如何完成‘創收’的任務。”
姚嘉欣是看守所裏的傳奇歌手。
個體戶為了把豬肉變成牛肉出售，把硼砂和豆粉混合成“染料”，批發浸泡，以獲取高額利潤，於是硼砂豬肉出現在市場上。硼砂對人體有毒，連續攝入後會在體內蓄積，阻礙消化酶的作用，傷害消化系統，引起急性中毒。嬰兒、兒童和成人攝入量分別達到2-3g、5g和15g即可死亡。