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什麽是單糖、二糖和多糖?

1單糖主要包括核糖、脫氧核糖等五碳糖和葡萄糖、果糖等六碳糖。

2二糖在植物細胞中主要是蔗糖和麥芽糖,在動物細胞中主要是乳糖;

3多糖植物細胞主要是澱粉和纖維素,動物細胞主要是糖原。

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碳水化合物是由C、H和O組成的生物大分子,可分為單糖、二糖和多糖。糖是自然界中廣泛分布的壹種重要有機化合物。蔗糖,谷物中的澱粉,植物中的纖維素,人體血液中的葡萄糖都是糖。糖在生命活動過程中起著重要的作用,是所有生物維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖類是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。