生產時間
30分鐘-1小時
就餐人數
1-2人
標簽
家常面條
食品
豬肉400克，餛飩皮300克。
油，鹽，蔥，姜。
步驟
& gt01
準備好所有材料:餛飩皮、紫菜、香菜、蔥姜、豬肉。
& gt02
將豬肉剁碎，放入蔥姜末，加入料酒、五香粉、醬油、花生油、鹽，腌制片刻。
& gt03
先拿壹張餛飩皮放在手心，然後另壹只手用筷子夾取適量的肉，放在皮的壹角。
& gt04
用肉的角折兩下，形成壹個三角形。
& gt05
然後把兩個雙層角對折，如果粘的不好，就用手粘點水。
& gt06
壹個餛飩就包好了。
依次包好。
& gt07
鍋裏煮餛飩壹般和煮餃子差不多，三分鐘就熟了。
& gt08
餛飩配湯，香菜碎散。
& gt10
加入紫菜。
& gt11
加入之前調好的汁(加入味達美，陳醋，香油)。
& gt12
妳現在可以吃了。很好吃。
技巧
包餛飩的時候不要放太多餡料，不然皮容易破；餛飩皮是現成的，不會太粘，包的時候用手蘸點水很容易；做菜的時候不要燒的太多，不然餛飩皮容易破。喜歡海鮮的可以在湯裏加點蝦皮！