1面粉:第壹天，將牛奶、雞蛋、老肥混合，然後將面粉和面團放入加熱邊加熱壹個晚上，面粉的面積會增加壹倍。加入堿水，揉勻。
2.和面:(1)首先把壹個盆放入面粉中，把雞蛋、牛奶、糖、小蘇打放入白色的硬面團中，蓋上布，放在加熱的旁邊。(2)將面粉放入鍋中，打入雞蛋，然後將紅糖和蜂蜜混合的牛奶倒入面粉中，形成黑色的硬面團。別忘了放小蘇打(只要壹點點)，用布蓋上，放在暖氣旁邊。
3(1)取壹個鍋，放壹點面粉進去，倒入熟油，做成脆面。
(2)取少許面團、面點和白硬面團，揉勻，分成若幹小塊，蓋上布，放在暖氣旁邊。
(3)取少許面團，與面點和黑色硬面團壹起揉勻，分成若幹小塊，蓋上布，放在加熱處。
4搟面:取兩片白面團，用大搟面杖將面團搟成面片，再搟出黑面團。
在白面粉上刷水，把黑粉放在上面，刷水的時候把白面粉放在上面。即中間黑上下白，然後用刀切成條狀，中間用刀切開做成花式水果。在油鍋裏炸。
6取壹片白面團，放壹片黑面團在上面卷成圓柱形切片，做出各種圖案。