8根黃瓜(略瘦)
三顆花椒
大遼巴伊
洋蔥？半片藥？
兩個青椒
幹紅辣椒很合妳的口味。
蒜頭
壹小塊姜，根據個人口味。
三分之壹的蘋果
胡蘿蔔
四分之三的白糖飯碗
伊彥個人品味
高度白酒少許(礦泉水瓶蓋量足夠)
味精根據個人口味
東北特色酸黃瓜的做法？
將鹽撒在黃瓜上，用重物壓壹夜，去水，切成圖片，胡蘿蔔和辣椒切成條狀，放入容器中備用。
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熬醬油我用的是袋裝醬油，大概壹袋半，倒進鍋裏。然後，我倒了糖。煮沸，糖融化，關火。放入容器中，待完全冷卻後，倒入姜、蒜、黃瓜等。然後，在礦泉水的瓶蓋裏倒入適量的高度白酒和味精。
鍋中加入油，燒開後放入花椒和大料。翻炒出香火。
將燒開的油、胡椒和大料倒入盛黃瓜的容器中。邊倒邊用勺子翻。涼了就可以吃了。
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密封後放入冰箱，更加酥脆可口。
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