抱莖小苦蕒，又名抱莖小苦蕒和抱莖小苦蕒，是菊科植物抱莖小苦蕒的全草或根。常見的有黃花苦菜和紫花苦菜，分布在中國的華北、華東、華南和西南地區，還有朝鮮、日本和越南。
苦味蔬菜外觀
苦豆子的根莖是平臥的，節上有許多細根。莖直立，黃綠色至黃褐色，下部常脫落並倒生白色粗毛，上部或稀疏被有兩排縱向短粗毛。
苦菜顏色:苦菜有紫色花和黃色花，也叫紫花苦菜，紫花苦菜的葉子背面有白色絨毛。
苦豆子葉的形態特征:苦豆子的基生葉蓮座狀，條狀披針形，先端尖或鈍，基部全緣或疏生小齒，灰綠色。
苦菜種子外觀:苦菜種子紅褐色，稍扁，狹披針形，具長喙，10等長縱棱，冠白色。
描述苦味蔬菜的句子
苦菜遍地，思念寂寞。山坡上的帥哥靚女唧唧，渾身是血，就是想把苦菜搶回家，剁碎，煮熟，吃出香味。
走上山坡，啊，溝壑、田野、路旁，點綴著苦澀的藥草和黃色的花朵。從遠處看，這個斜坡真的是壹片黃花的海洋。
苦菜畫賞析