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底播海參是什麽意思?

底播海參是指采用底播增殖技術培育的海參。

底播海參是指采用底播增殖技術培育的海參。底播增殖是指將中間培育的人工苗或半人工苗投放到環境條件適宜的海域,使其自然生長的資源增殖方法。由於海參的生長環境與野生海參完全相同,所以海參的品質可以與純野生海參相媲美,達到商品規格後可以重新捕撈。

據媒體報道,目前在中國,海參的養殖方式有幾種:壹種是池塘養殖,壹種是陸地工廠化養殖,壹種是底播增殖。通過改造海底環境,在海域投放海參苗,達到收獲海參的目的。底播增殖海參成活率和回捕率相對較低,但海參品質優良。

由於池塘養殖的海參水位淺,光照充足,所以海參生長快,脫皮率低。而底播海參由於皮層厚,剝出率高,組織致密,膠原蛋白、皂甙、酸性粘多糖等有效成分含量高,是最好的海參。

海參

“海參”是海洋棘皮動物的統稱,生活在海洋的底棲生物中,生活在清潔的海洋深處、淺海和沿岸淺水區。目前海參有1000多種,但能吃的只有40種,國內能吃的也只有20種左右。