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壹種鮮桂花酒的制作方法

選擇桂花去除雜質,如花梗,然後放在陰涼通風處陰幹待用。在選酒上,正宗的優質糯米酒最好,酒精度在35度以上。選擇幹凈密封的容器,先倒入三分之壹的酒,然後與桂花混合,再倒入酒至八成滿,再加入適量冰糖和枸杞,將密封的壇子放在避光通風處三個月左右。

桂花酒的制作方法

材料準備:桂花、冰糖、白酒。

選擇桂花

常見的桂花油有很多種,金桂是做桂花酒最好的,味道最香。

清理桂花

將新鮮桂花去掉花梗等雜質,然後放在陰涼通風處陰幹。如果妳清洗它,妳也應該使用沖洗,以避免香味和效用的損失。

葡萄酒選擇

米酒營養豐富,自古以來就是釀造藥酒的最佳選擇。正宗優質的糯米酒更好,酒精度要在35度以上。如果沒有,選擇高度白酒:北京二鍋頭純正,沒有雜味。

啤酒

將三分之壹的酒倒入幹凈密封的容器中,然後將幹桂花放入其中攪拌。然後倒入酒至八分飽,加入冰糖,壹般是壹比壹,糖可以根據個人口味放。

海豹

然後把適量的枸杞放在密封的壇子裏,放在避光通風處三個月左右,窖藏壹年就是好酒。