桂花酒的制作方法
材料準備:桂花、冰糖、白酒。
選擇桂花
常見的桂花油有很多種,金桂是做桂花酒最好的,味道最香。
清理桂花
將新鮮桂花去掉花梗等雜質,然後放在陰涼通風處陰幹。如果妳清洗它,妳也應該使用沖洗,以避免香味和效用的損失。
葡萄酒選擇
米酒營養豐富,自古以來就是釀造藥酒的最佳選擇。正宗優質的糯米酒更好,酒精度要在35度以上。如果沒有,選擇高度白酒:北京二鍋頭純正,沒有雜味。
啤酒
將三分之壹的酒倒入幹凈密封的容器中,然後將幹桂花放入其中攪拌。然後倒入酒至八分飽,加入冰糖,壹般是壹比壹,糖可以根據個人口味放。
海豹
然後把適量的枸杞放在密封的壇子裏,放在避光通風處三個月左右,窖藏壹年就是好酒。