孕期吃豬肝和鴨肝是壹樣的效果嗎？

豬肝和鴨肝的營養有差異，但基本相同。懷孕的時候可以吃。但也不應該太多。動物肝臟富含消化酶和鈣、鐵、鋅、鎂等無機鹽，壹些重要的維生素，如維生素D、A、B1、B2、B12等，在肝臟中也很豐富。因此，孕婦平時註意攝取壹些動物肝臟，有利於預防因蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素B2、維生素A、維生素D缺乏而引起的各種營養缺乏性疾病。

肝臟吃多了也不合適。孕婦在孕期每周可以吃兩到三次，各種動物肝臟可以交替食用。肝臟是動物的解毒器官，壹些有害物質在肝臟中被降解和消除，壹些未完全降解的毒物仍殘留在其中。此外，維生素A和D在壹些動物的肝臟中含量極高，如羊肝和狗肝。過量攝入會引起中毒。因此，為了食用安全，必須適量食用動物肝臟，並采取正確的清洗和加工方法。肝臟要切成小塊，用清水浸泡後再吃，以便排出肝臟內的有毒物質。

還可以為孕婦提供其他營養素，如鮮魚、嫩雞肉、雞蛋、動物肝臟、動物血液、瘦肉、豆制品、牛奶、大棗、蓮子、新鮮果蔬等。不吃或少吃油膩生冷的食物，不宜吃行氣、活血、散寒的食物，如蘿蔔、山楂、苦瓜、橘子等。