配料:糯米粉、糖、酒醅、雞蛋、水、枸杞。
具體做法:
1，冰糖或糖，酒醅，雞蛋，糯米粉
2.將糯米粉放入碗中，加入溫水揉勻，再加入壹些油，揉勻。
3.揉成小圓。
4.將發酵好的酒放入陶罐中，加入壹些水和糖。
5.煮沸後，加入湯圓。
6、等圓子浮起後，放點枸杞(或者不放，放枸杞是為了加點顏色點綴壹下)
7.倒入打好的蛋液。
普通人可以吃:
1，適用於自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈、脾虛泄瀉者；適用於肺結核、神經衰弱、病後產後人群；
2、糯米類食物應加熱後食用；宜煮稀粥，不僅營養滋補，而且易於消化吸收，養胃。
功效:
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。，營養豐富，是壹種溫補強壯的食物，具有補中、健脾養胃、止汗的功效，對食欲不振、腹脹腹瀉有壹定的緩解作用；
2、糯米有收斂作用，對尿頻盜汗有很好的治療作用。