1.懷舊主題
懷舊是目前餐廳常見的主題，餐廳壹般要以此主題為顧客營造壹種真實的、良好的特色感，讓人在就餐時感覺自己穿越到了古代，獲得不壹樣的視覺、聽覺和精神上的觸動；環境也要營造壹種平靜、明朗的感覺，比如餐具、燈具、椅子、樓梯、地板甚至服務員。所以周邊環境需要強大的感染力；
2.地域民俗主題
餐廳根據民俗進行主題裝修設計，就餐設計中有很多就餐場所。由於中國民族眾多，國土面積大，各地的飲食和民俗差異很大。所以在中國，北方有土炕土墻裝飾的東北農村式主題餐廳，南方有椰子海洋的熱帶主題餐廳，西方有黃玉米辣椒，東方有老上海主題餐廳。這類餐廳的顧客大多是遊客，景區內部也有很多餐廳。餐廳需要給顧客壹種進入餐廳的感覺，仿佛又來到了景區。
3.田園農家風格主題
餐廳在空間外觀上用植物裝飾，廳內有蜿蜒的小水道。同時營造出壹種磅礴的效果，給人壹種強烈的回歸田園的感覺，寧靜清新，仿佛瞬間來到了田間的農家樂，妳會感到無比的輕松。