鮮蓮子入口香甜，有清心退燒的功效。夏天，天熱的時候容易煩躁。吃幾顆新鮮的蓮子，在牙縫間細細品味，頓時神清氣爽，身心放松。
蓮子心可以降血壓，去火。腦力勞動者可以用蓮子心泡茶，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率。傳說乾隆皇帝每到避暑山莊，總要用荷葉和露珠泡蓮子心茶，養心益智，調節元氣，解毒清心。
擴展數據:
食用註意事項
1，氣候炎熱時，平時體魄強健的人(陽氣旺盛的人)往往會出現鼻子幹、喉嚨痛、眼睛紅的情況。這個時候如果想用蓮子煮糖水，蓮子是不需要去核的。
2.患更年期綜合征的女性，壹般氣血兩虛，意氣風發。所以在吃藥和食物的時候，往往建議選擇蓮子帶心。
3、孩子火氣大，往往容易煩躁，這種情況下，可以用蓮子(去核)給他們煲湯，因為蓮子可以清心除煩，蓮子肉可以使他們的脾胃健康，是壹種清心無害的方法。
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蓮子芯有安神的奇效嗎？吃飯的時候要註意——人民網