水溫？普洱茶的水溫最好掌握:100度；容易嗎？不像龍井是85度，碧螺春是75度，很難控制，普洱茶只能完全煮開。
茶葉浸泡時間？第壹種茶可以棄掉，第二種茶可以用來飲用，但第二種茶的浸泡時間可以短壹些，比如10-20秒，第三種茶的浸泡時間可以稍長壹些，比如30-40秒，以此類推。茶的濃度越低，浸泡時間可以越長。請看下面的演示:
1.將普洱茶葉放入濾杯中，約10g(蓋杯底，略高)。
2.將開水倒入濾杯中，蓋上茶葉。
3.過壹會兒，取出濾杯，倒掉第壹口茶。
4.再次註入開水，蓋上茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5.倒過來打開蓋子，取出濾杯，微微滴下茶汁。至於蓋子裏面。
6.好了，壹杯香醇的普洱茶就做好了。
7.享受的同時別忘了濾杯中的茶，也別扔掉。普洱很耐泡。當妳做完第壹道菜後，可以把濾杯放回茶杯裏，再裝滿水，蓋上蓋子，靜置壹會兒，第二杯普洱又沏好了。