這種烘烤方式熱效率高，節能效果理想，廣泛用於食品、農副產品、水產、醫藥、化工、電子線路板、五金、塑料、玻璃等行業的物料加熱、固化、幹燥、脫水。
典型的例子有pcb電路板油墨樹脂、阻焊預烘、文字屏預烘固化；食品烘焙加工、配料、藥物和粉末的脫水；防霧、防銹、表面處理塗層固化、產品材料幹燥、內外潮濕烘烤等。
熱風循環烘箱的難點是:溫度不好控制，對排氣過濾系統和節能水平要求高；所以不同廠家的熱風循環烤箱，性能和能效可能會有很大差異。
在選擇熱風循環烘箱的生產廠家時，應註意以下幾點:
1.發熱元件:功率效率、加熱速度、節能水平、使用壽命。
2.控制系統:溫區和溫差的控制範圍，特別是需要精確烘烤的。
3.排氣過濾系統:保證箱內潔凈度水平，保證產品烘焙質量。
4.送風系統:風壓設計合理，烘箱內熱風分布均勻，恒溫烘烤。
5.安全保護:超溫斷電、故障報警、漏電過載保護等。
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