怎麽做蒜苗回鍋肉好吃？需要哪些食材？只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜苗回鍋肉。
秋天啦，天氣慢慢變涼了，偶爾也想罪過罪過，那就來吧！米飯殺手來啦，開始貼秋膘啦！
做蒜苗回鍋肉所需食材：
五花肉300克，大蒜苗100克，紅椒1個，豆瓣醬1勺，豆豉適量，食鹽適量，食用油適量，大蔥白壹小段，姜片三片，
蒜苗回鍋肉的做法步驟：
步驟1：準備五花肉，洗幹凈擦幹備用
步驟2：準備大蔥段和姜片
步驟3：蒜苗洗幹凈瀝幹
步驟4：紅辣椒洗凈備用
步驟5：準備豆豉和豆瓣醬
步驟6：鍋中放水，冷水將五花肉姜片蔥段放入煮至用筷子可以插的狀態
步驟7：將蒜白和蒜葉分開切，辣椒切塊
步驟8：煮熟的五花肉放涼，最好放進冰箱冷凍壹下
步驟9：切成薄片
步驟10：鍋中放油，放入五花肉片煸炒
步驟11：小火煸炒變黃
步驟12：放豆瓣醬繼續翻炒
步驟13：炒至變色後放入豆豉