獼猴桃大批量快速催熟新方法，首先將堅硬的獼猴桃裝入紙箱，成為果盒；然後將水果箱放入室內堆放，關閉室內門窗保溫；然後控制室內濕度在80-90%，溫度在20-30℃。
2.用牙簽催熟獼猴桃
就是把買回來的獼猴桃先用清水清洗幹凈，然後用幹凈的牙簽在獼猴桃上紮幾個小洞，然後放入塑料袋中，紮緊，放置幾天，這樣會加快成熟的過程。也可以用小刀在獼猴桃外面割幾個小洞，也能起到催熟獼猴桃的作用。
3.環境中的乙烯
專家提醒，獼猴桃對乙烯非常敏感，尤其是對環境中的乙烯。只要環境中乙烯的濃度越高，它的成熟就越快。因此，目前很多商販經常使用乙烯氣體或乙烯來促進果實成熟，從而有效提高獼猴桃的上市時間。
4、成熟果實的催熟
專家提醒，獼猴桃要煮熟了再吃，否則不僅部分物質不利於人體健康，而且澀味也很難吃。如果我們想讓它快速成熟，我們不妨將獼猴桃與其他成熟的水果放在壹起，如香蕉和西紅柿。