雞胸肉2塊
全麥面粉4杯
輔料
油1勺
蔥1段
姜半塊
凍玉米小半碗
雞蛋1個
十三香2勺
鹽1勺
澱粉2勺
醬油1勺
烤紫菜1塊
蝦皮2勺
雞肉餛飩的做法步驟
1.面粉倒入面包機
2.按比例加水
3.選和面按開始鍵
4.解凍雞胸肉
5.清洗幹凈去筋膜
6.剁成雞肉餡
7.蔥姜洗凈
8.姜切碎末
9.蔥切碎末
10.將雞肉餡放盆裏在放入蔥姜末 雞蛋 油 鹽 十三香 醬油
11.攪勻 在放入澱粉繼續攪勻，必須是壹個方向攪，這樣才上勁。
12.解凍玉米粒
13.切碎，我家的是老玉米有些硬，所以切碎，這樣不影響口感。
14.玉米碎放入餡裏繼續攪勻
15.攪拌成這個樣子就可以了
16.全麥面粉揉面醒壹會
17.搟成面皮
18.用切面刀切成小片包成餛飩
19.鍋中加水燒開下餛飩
20.湯中加壹點鹽 蝦皮
21.碗中放壹塊烤紫菜
22.煮好的餛飩放入碗中，澆上湯，鮮美的雞肉餛飩出鍋啦！