用料 ?
肋排
400克
胡蘿蔔
1根
香菇
2-3個
蔥
姜
蒜瓣
生抽
老抽
耗油
或雞精
冰糖
噴香排骨燜飯（爆好吃）的做法 ?
步驟：
1，香菇 胡蘿蔔切丁。
2，排骨洗凈入開水鍋燙壹下去除血水。
3，過水後的排骨加入料酒，生抽，姜絲淹20分鐘。
4，鍋內加平時炒菜量的油，排骨入鍋小火煎至兩面金黃。
5，煎至兩面金黃，加入生姜蔥蒜，幾粒冰糖，生抽，少許老抽上色。
6，加入香菇，胡蘿蔔，耗油，鹽，翻炒片刻。（味道要比平重壹些）
7，米淘洗幹凈，此步驟和平時煮米飯壹樣。最後加入排骨等配菜。
8，拌勻，按下煮飯鍵開始煮吧，米飯煮好後會自動跳起，這時再次將煮飯鍵按下再煮壹次，確保熟透.
開飯了！