：
椰子的營養價值和功效；
椰子富含多種營養物質，主要包括蛋白質、脂肪、糖、水、礦物質和多種維生素。其中蛋白質和糖含量較高，脂肪多為不飽和脂肪酸，對身體有益。營養全面，能滿足身體各種營養需求，促進生長，增強免疫力。？
椰子肉是涼的，被它包裹的椰子汁會給人清涼舒適的感覺。所以夏天吃椰子，總能給人壹種清熱解暑、解渴的感覺。其實椰子也有減肥、美容等多種功效。
椰子的飲食禁忌:
1.脾胃虛弱、腹痛腹瀉的人不宜食用。？
2.心力衰竭患者不宜吃椰子，以免增加心臟負擔。？
3.椰子汁含有葡萄糖、蔗糖、果糖等。糖尿病人不宜食用。？
4.長期睡眠不好，愛吃油炸食品，容易發脾氣或口幹的人，切記不要多吃椰子汁。