“武功紫米”是瀘西縣農業局全國勞模級高級農藝師錢懷普同誌經過八年努力研制的功能性保健大米。是集有色米“藥食同源”功能於壹體的保健食品和綠色食品。選用武功山腳下的“壹村糧”糧食生產基地生產的優質紫米為原料,采用先進的工藝流程精制而成。紫米呈紫紅色,透明。富含維生素C、黃酮、花青素、生物堿、強心苷、天然色素、木脂素以及鈣、鐵、磷、硒等微量元素,是普通大米所缺乏的。具有滋陰補腎、健脾胃、明目活血、促進骨再生、防止血管破裂、止血烏發的功效。其中所含的黃酮類物質可以降低血壓,抑制癌細胞和頭發。
烹飪方法:無需淘洗。烹飪前,用清水稍微沖洗壹下,不要洗得太多,以免沖走天然成分。米和水的比例是1: 1-1: 2。煮好後燉十分鐘左右,再煮開吃,味道更好。煮粥營養價值較高。
儲存方法:儲存於陰涼幹燥處。
衛生許可證:魯衛許氏字(2004)第1266號
執行標準:Q/JLH002—2000。
標簽批準號:360300—201
生產許可證號:QS360301020001
保質期:12個月
生產日期:最晚的生產日期,由制造商直接提供。
凈含量:2公斤/袋(真空彩印包裝)