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豆豉香菇鹹粥怎麽做?

豆子蘑菇鹹粥

富含豆類的季節變化。煮壹碗豆豉香菇鹹粥,清爽可口。相信妳會多吃幾碗的~

材料

蓬萊米1杯糯米和半杯長豆角(蕓豆)10條或適當的蘑菇10塊或適當的碎豬肉和半斤蘿蔔幹,適當的大蒜5芹菜粉,適當的米酒,少許油條和適當的胡椒粉。

工作方法

1

將大米洗凈,放入鍋中,用適量的水煮沸,然後轉小火煨。用大米煮的粥味道香濃。

2

大蒜沖泡炒香後,同時煮粥。

將蘿蔔幹用水浸泡去鹽/沙,洗凈,沖泡至香,然後同時煮成粥。

洗好後的香菇切絲留香,香菇的香氣是中小的。

炒蘑菇同時煮粥。

先把豆子洗幹凈,然後切成4-5厘米長,放鍋裏翻炒。

炒豆角同時煮粥。

豬肉末翻炒,撒壹點米酒去腥。

將絞碎的豬肉放入粥中翻炒均勻。試試看粥裏的米飯是否煮透。如果粥軟硬適中,可以調味。煮5分鐘左右,讓鹽度完全均勻。

10

芹菜洗凈,泡成米粒。

11

將芹菜粉放入粥中,攪拌均勻。

12

粥裏加幾根油條味道更好~