田螺，又名甜螺、黃螺、田螺等。，是卵胎生動物。它的胚胎發育和幼蟲發育都是在母體中完成的。母螺大而圓，公螺小而長。從受精卵到幼螺大約需要壹年時間。蝸牛主要以水生植物的葉汁和藻類為食，分布在我國大部分地區。
營養功效:
蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鈣、鐵等元素，是常見的美味食品。蝸牛是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。田螺富含銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統、免疫系統的發育和功能有重要影響。蝸牛所含的鐵是人體造血的必需成分，適用於治療缺鐵性貧血。不僅如此，蝸牛還是壹種藥用動物。中醫認為螺螄味甘、鹹、寒，能清熱利濕、祛濕解毒，可用於尿路梗阻、黃疸、腳氣等患者。
常見做法:
蝸牛在生活中還有哪些常見的做法？
水煮田螺、醬炒田螺、紫蘇炒田螺、香炒田螺等等。
同樣的食材，不同的菜譜，不同的菜系，都在妳身邊。行動勝於行動，趕緊試試吧！