哺乳期吃蓮藕，不用擔心回奶。

蓮藕是壹種營養食品，含有多種礦物質和維生素。它吃起來又甜又脆，而且它的肉很嫩。中醫認為蓮藕食藥兩用，是冬季進補佳品。本文將介紹蓮藕的營養價值和中醫功效，以及新媽媽在哺乳期食用蓮藕的註意事項。

營養正常

蓮藕含有澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質，是壹種營養豐富的食品。

中藥功效

蓮藕既可食用又可藥用。生食能涼血散瘀。熟食能補心腎，有助於補五臟之虛，強筋骨，滋陰養血。

產後消費

哺乳期新媽媽不用擔心回奶，反而有給奶的效果。但由於蓮藕性寒，建議產後1-2周後食用。

需要註意的事項

哺乳期的新媽媽不宜過量食用蓮藕，以免影響營養吸收。生吃蓮藕雖然提神，但可能會妨礙脾胃，消化功能低下、大便溏薄的孕婦應避免生吃。加工時避免使用生鐵鍋。去皮後的蓮藕可以用稀醋浸泡5分鐘，然後撈起晾幹。炒藕絲的時候，可以邊炒邊加點水，防止藕絲變色。