1. 脂肪含量：奶粉中的脂肪含量是其重要成分之壹，需要通過測定脂肪含量來確定產品品質。
2. 蛋白質含量：奶粉中的蛋白質含量是其重要成分之壹，需要通過測定蛋白質含量來確定產品品質。
3. 水分含量：水分含量是影響奶粉儲存和品質的關鍵參數，需要通過測定水分含量來確保產品符合標準。
4. 灰分含量：灰分是奶粉中殘留的無機物質，包括鈣、鎂、鐵等元素，需要通過測定灰分來判斷產品的營養成分及品質。
5. 菌落總數：奶粉中菌落總數是衡量其衛生質量的關鍵指標之壹，需要通過測定菌落總數來判斷產品是否符合國家衛生標準。
6. 細菌數：奶粉中的細菌數是衡量奶粉質量的指標之壹，需要測定細菌數以判斷產品是否超標。
7. 農藥殘留：測定奶粉中的農藥殘留物含量，確認是否存在超標情況。
8. 重金屬含量：測定奶粉中的重金屬（如鉛、鎘、汞等）含量，以確認是否超過規定的標準。
需要註意的是，具體的奶粉檢測項目會根據不同地區和國家的法律法規、標準和市場需求有所不同，因此在進行檢測前需要明確檢測的目標和標準。