材料制備
做奶糖，需要準備以下材料:
1.牛奶:500克
2.細糖:500克
3.玉米澱粉:50克
4.黃油:50克
生產步驟
1.準備壹個大鍋，將牛奶、細砂糖、玉米澱粉放入鍋內，中火攪拌至糖和澱粉完全溶解。
2.關小火，繼續攪拌，直到糖漿開始變稠。
3.加入黃油，繼續攪拌，直到黃油完全融化，混合均勻。
4.將糖漿倒入長方形烤盤，用刮刀刮表面。
5.等糖漿冷卻到室溫，再放入冰箱1-2小時，直到糖漿變硬。
6.取出糖漿，切成小塊，即可食用。
技巧
1.在糖漿中加入黃油，可以使糖漿更軟，口感更好。
2.切糖漿的時候可以在刀上塗點植物油，這樣糖漿就不會粘刀了。
3.如果想做口感更軟的奶糖，可以在糖漿裏加點鮮奶油。
結局
自制奶糖是壹件很有意思的事情，既能享受美味，又能保證食物的安全健康。希望大家都可以嘗試自己做奶糖。