佛手柑的果皮和葉中含有芳香油,具有濃郁的鮮果香味。可作為調味原料,果、花藥用,也可制成各種藥酒,清香可口。
佛手的根、莖、葉、花、果均可入藥,味辛、苦、甘、溫、無毒。它們入肝、脾、胃三經,具有理氣化痰、止嘔消脹、疏肝健脾、和胃等多種藥用功效。對老年人的氣管炎、哮喘有明顯的緩解作用,對普通人的消化不良、胸腹脹滿有更明顯的療效。所以,如果妳是以上省份的本地佛手,是個不錯的選擇,因為現在市面上的佛手還是很少的,銷量應該不錯,價格也不錯。