壹般不要有內臟的東西。帶魚壹般炒著吃都好吃，或者糖醋帶魚也好吃。帶魚吃起來很新鮮，煮著吃壹般都不錯。
帶魚的體型扁平如絲帶，銀灰色，背鰭和胸鰭為淺灰色，有微小斑點，尾巴為黑色，帶魚尖端較大，向尾部逐漸變細，高度為頭部的兩倍，全長約1米。它很兇猛，主要以蝦和魷魚為食。主要分布於西太平洋和印度洋，在我國分布於黃海、東海、渤海和南海。與大黃魚、小黃魚、魷魚並稱中國四大海鮮。
進食習慣
帶魚壹年四季吃的餌料有60多種，魚類和甲殼類是主要的餌料群體。帶魚的食物組成有季節差異。春季的主要食物是黃顙魚、磷蝦和帶魚。夏季以帶魚、磷蝦、糠蝦、章魚為主；秋季以口足類幼蟲、鱗翅目七星瓢蟲、鱗翅目竹類為主要食物。
冬季以帶魚、七星魚、帶魚、糠蝦為主。攝食強度的季節變化不明顯(P & gt0.05)，秋季最高，夏季最低；各季節主要餌料類群的組成存在差異，魚餌的重量百分比最高；飼料多樣性指數沒有明顯的季節差異(P & gt0.05)，秋季最高，冬夏較低。