無鹽黃油
60克
糖
50克
鹽
8/1勺子
蔬菜奶油
25毫升
細面粉
60克
小麥粉
65克
軟糖
幾個街區
步驟
1.將低筋面粉和全麥面粉混合，過篩。
2.先把黃油變軟，然後用打蛋器攪拌。黃油變成奶油後，加入細砂糖攪拌，然後加鹽攪拌均勻。
3.分幾次倒入蛋液(或淡奶油)，攪拌均勻。
4.加入過篩後的低筋面粉和全麥面粉，用刮刀或刮刀攪拌均勻。在這個過程中，慢慢攪拌攪拌盆，由內向外壓面團。
5.將面團揉成球狀，用保鮮膜包好放入冰箱至少30分鐘-1小時。
6.取出面團，放在灑有幹粉的案板或調理臺上，用手輕揉肉畜的柔軟度，然後用3毫米厚的搟面杖將面團搟開..
7.取出面團，用餅幹模型成型，放入鋪有油紙的烤盤，入烤箱170預熱，烤10-15分鐘，餅幹就做好了！
8.這是最後壹步的附圖。
9.好了，有趣的部分來了！這是秘密武器。其實就是把多種顏色的軟糖攤成薄片，切割組合起來...覺得自己做餅幹比較麻煩的家長可以從這壹步開始。
10.前壹張圖片的附圖
11.成功！