我來介紹幾個我最喜歡的湯圓制作方法吧！！
因為我自己不是特別喜歡填餡，所以下面都是無餡的。
1.桂花酒釀小湯圓
配料:小湯圓、桂花、利口酒、白糖。
向鍋中加入冷水，然後加入利口酒和糖。
大火燒開後，放入小圓球。
小圓球煮到全部浮起，就表示完成了。
放在碗裏加壹勺桂花就可以開始啦！
2.鹹餃子(我媽媽做的菜總是很好吃)
材料:糯米粉、豬肉、大白菜、蔥、姜。
糯米粉用開水揉成團，揉成湯圓(如果太麻煩可以像甜品店的芋頭丸子壹樣切成條狀)。
將大白菜和豬肉切片備用。
熱鍋放油冷卻，放入姜片、蔥片和適量鹽，放入豬肉炒香。
加入大白菜，略炒，加入開水。
水再次燒開後，放入湯圓煮至全部浮起，湯圓就熟了！
超級好吃！
3.椰子湯圓
材料:小湯圓，椰奶200 ml，糖適量。
這裏最好用小籠包，比較好煮。
將水燒開，放入小湯圓，煮至湯圓可以浮起。
將椰汁倒入鍋中，放入湯圓。煮到湯圓浮起，就可以上桌啦！？